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【即納！最大半額！】 7944マグロ包丁両刃鏡面仕上げ m24816559262_1.jpg?1728399036 鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド八角柄調理器具

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商品説明

m24816559262_1.jpg?1728399036。楽天市場】切付柳刃包丁 9寸（刃渡り270mm）通常鏡面仕上げ本刃付け。梵静刃物マグロ包丁刃渡700mm鏡面仕上げ刺身包丁反りスネークウッド柄。今回製作したのは両刃のマグロ包丁で、重さは1000gを超え、厚みもしっかりとあります。製造工程では硬度をHRC61に適切に管理し、焼戻し後の靭性も非常に良好です。刃渡りが700mmであっても極めて高い耐久性を保持し、良好な切れ味も長く持続します。この両刃のマグロ包丁は、肉質や繊維が硬い魚の解体に最適な調理器具です。表面処理には完全手作業による鏡面研磨を施し、美しい映り込みを実現しています。外観はやや反りがあり、刃幅が広く、豪壮で迫力のある姿が日本刀のような風格を漂わせます。この包丁は実用性と鑑賞性を兼ね備えた逸品で、製作できる職人も非常に少ないため希少です。現在、1本のみの制作となっておりますので、お気に召した方はぜひお見逃しなく。サイズ全長約1020mm刃渡り約700mm(二尺三寸三分)幅約元47mm～先41mm厚み約元7.5mm～先4.5mm重さ約1090ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼製法真空焼き入れサブゼロ処理表面処理高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）硬度約HRC61柄スネークウッド上下人工象牙八角柄鞘白楊（ポプラ）鞘徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物のマグロ包丁一覧お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀#鮪包丁。梵静刃物マグロ包丁刃渡700mm鏡面仕上げ刺身包丁反りスネークウッド柄。。【美品】STAUB シャローオーバルホットプレート31cmブラックストウブ。HEXCLAD 26cm ハイブリッドフライパン蓋付き。バーミキュラ　28センチ　深型　フライパン。築地正本　鮭切包丁　全長500mm。[新品未使用] ボオグルフライパン・鍋 IH&ガス火対応 17点セット。早い者勝ち【完動品】ニチワヒートランプウォーマーHLW-500PT 保温器セット。新品未使用✨️ スイス製 Spring スプリング社ソテーパン　蓋つき　24cm。Hatsuyuki かき氷機手動式。ママライン　パパライン　22㎝　エンゾマリ　エンヅォマリ　ル・クルーゼ　チェリー。オリーブの木　超特大フリーカット　車でおでかけうれしな～　約49cm。SBS 銅製フライパン。M1497 【未使用】セラポットブラック 26cm 5点セット。ル・クルーゼシグニチャーマルミット 28cm レリーフ CO4690。【3個セット】Fissler フィスラー両手鍋2 片手鍋1。Amway Queen 鍋セット 6点。人気の初雪 ♪ 動作確認済み強力　レトロ　電動かき氷機　HC-18C。京都有次アルミ片手シチュー鍋 21cm 蓋付き。アムウェイ6Lシチューパン蒸し器付き。M1499 【未使用】セラポットモスグリーン 26cm 5点セット。#1 まとめ買い割引中　新品未開封　フィスラー　コペンハーゲン　7点セット。Fissler 両手鍋ルノ18センチ